报告题目：3D/4D生物打印技术与食品开发

报告时间：2021年7月12日，14:00

报告地点：5D311

报告人简介：

        付才力，博士，研究员，新加坡国立大学苏研院POE副主任，长期从事食品安全和大健康食品研发工作。在Biosensors and Bioelectronics、Analytical Chemistry等期刊发表科技论文40余篇，获评为Biosensors and Bioelectronics杰出审稿人；曾担任“十三五”海洋经济创新发展示范（产业链）项目首席科学家、国家鳗鱼加工技术研发分中心副主任、福建省鳗鱼养殖与加工重点实验室副主任等，与多家国家级产业化龙头企业长期保持密切合作；因产学研服务成绩显著，被授予新加坡国立大学苏研院杰出员工、省鳗业突出贡献专家、青年国际型学科领军人才、市高层次创新团队负责人等荣誉；近年来获中国产学研合作创新成果奖一等奖1项，省科技进步奖一等奖1项、二等奖2项。